Cáceres analiza el futuro de los encastes minoritarios.

Ayer 8 de noviembre, en el Aula Magna de la facultad de veterinaria de la Universidad de Extremadura, se desarrolló una mesa redonda donde, con gran presencia de público, se debatió sobre “El presente y futuro de los encastes minoritarios”. Organizada por el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Cáceres, contó con la presencia de los ganaderos, D. Adolfo Martín (Albaserrada), Dña. Mara Mayoral (Sta. Coloma y Veragua), D. Antonio Martín-Tabernero (Coquilla), D. J. Santiago Bueso (Contreras), y D. Gregorio Quintas (Martínez).

En la mesa, se abordaron temas, como las causas que han abocado a estos encastes a su situación actual, y las posibles actuaciones que se deben desarrollar para cambiar esta dinámica, que pasan principalmente para los ponentes, porque los toreros y principalmente las figuras demanden puntualmente éstas ganaderías. Además se trató de la problemática que los actuales controles sanitarios provocan en las ganaderías.