La familia Follador tiene a sus espaldas más de dos siglos de tradición en la zona del Véneto italiano, una de las regiones más serias en lo que a elaboración de prosecco se refiere. En 1769, el Dux de Venecia otorgó a un antepasado de la familia, de nombre Giovanni, una prestigiosa condecoración por su vino, llamado Follador. Sus descendientes han mantenido la tradición.El prosecco es un vino spumante italiano elaborado a partir de una variedad llamada Glea, cultivada principalmente al norte de Treviso (Veneto). En esta zona están situados los viñedos de de esta su bodega.
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