El Seminario se celebrará los días 19 y 20 de octubre en el Salón de Carteles de la Real Maestranza de Caballería
La Cátedra Ignacio Sánchez Mejías de Comunicación y Tauromaquia en colaboración con la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica organiza su tercer seminario monográfico, este año, centrado en profundizar en las relaciones entre la Tauromaquia y la cultura. El seminario estará repleto de diversas figuras del ámbito de las letras, como Albert Boadella y Carlos Marzal y contará también con la participación de las figuras del toreo como Manuel Jesús ‘El Cid’ e Iván Fandiño.
El Seminario, que se celebrará en el Salón de Carteles de la Real Maestranza de Caballería durante los días 19 y 20 de octubre, pretende ofrecer a los participantes las diversas formas culturales que están vinculadas a la tauromaquia, desde las Bellas Artes hasta la llegada del toreo al Ministerio de Cultura, pasando por la literatura, el cine y la comunicación. Asimismo, no se descuidará la faceta alimenticia, pues varios expertos de distintas universidades reflexionarán sobre el camino y controles que atraviesa la carne del toro de lidia.
El seminario está abierto a los estudiantes universitarios de La Hispalense, tanto de grado como de licenciatura y a todos aquellos interesados. Como ya viene siendo habitual la inscripción es gratuita.
Escuela Técnica Superior
de Ingeniería Agronómica (US).
PROGRAMA
IV SEMINARIO CATEDRA IGNACIO SÁNCHEZ MEJÍAS Y
III
JORNADAS UNIVERSITARIAS DEL TORO DE LIDIA
Cultura y Tauromaquia:
Nuevas perspectivas artísticas
Organizan: Cátedra Ignacio Sánchez Mejías de la Universidad de
Sevilla y Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad
de Sevilla.
Directores:
D. Juan Carlos Gil González y D. Alberto Horcada Ibáñez.
Lugar:
Salón de Carteles de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla
Fecha:
19 y 20 de octubre de 2011.
Miércoles 19 de octubre de 2011
10.30 –
11.00: Inauguración de las Jornadas
Integrante
de la Junta de Gobierno de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.
D. Ramón
González Carvajal. Vicerrector
de Transferencia Tecnológica de la Universidad de Sevilla.
D. Carlos Avilla Hernández. Director de
la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica. Universidad de Sevilla.
D. Juan Carlos Gil González. Director de la Cátedra Ignacio Sánchez
Mejías de Comunicación y Tauromaquia
11.15 –
12.00: La Tauromaquia y las Bellas Artes
Dª. Fátima Halcón.
Profesora Titular de Historia del Arte Universidad de Sevilla.
Título: Las plazas de toros de España y
México.
D. Andrés Luque Teruel. Profesor Titular de Bellas Artes
Universidad de Sevilla.
Tema: La Tauromaquia y
el diálogo artístico.
12.00 –
12.30: Pausa – café
12.30 –
13.15:
Agustín Díaz Yanes. Director de cine y guionista
Tema:
El cine y los toros.
13.15 – 17.30: Pausa – Almuerzo
Tauromaquia,
Literatura y Comunicación
17.30-18.00
D. Paco
Aguado. Periodista taurino y escritor.
Tema:
El toreo en la cultura.
18.00 – 18.30:
D. Albert Boadella. Dramaturgo y pregonero taurino de Sevilla
Tema: La Tauromaquia y el
teatro: una unión políticamente incorrecta
18.30 -19.00;
Pausa – café
19.00 – 19.30:
D. Carlos Marzal. Poeta, novelista y ensayista
Tema: La Tauromaquia
como fuente de inspiración
19.30 –
20.00: Coloquio
Jueves, 20 de octubre de 2011:
10.30 –
12.30: Mesa redonda. De la dehesa a la mesa.
Moderador: Alberto Horcada Ibáñez. Profesor
Contratado Doctor. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica.
Universidad de Sevilla.
Participan:
D.
José Ramón Caballero de la Calle. Catedrático de Escuela Universitaria. Dpto.
Ciencia y Tecnología Agroforestal y
Genética. Universidad de Castilla La Mancha. Nuevas perspectivas para el
consumo de carne de toro de lidia.
D. Carlos Margarit Torres. Veterinario y
Asesor de control alimentario. Matadero de Sevilla. Control sanitario de la
carne del toro de Lidia.
D. Javier
García Pereda. Responsable del Área de Nutrición y Tecnología de los
Alimentos de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Posibilidades
gastronómicas del toro de Lidia
13.15 –
17.30: Pausa - Almuerzo
17.30 –
19.00: Mesa redonda. Los profesionales ante la llegada al Ministerio de
Cultura.
Modera: Emilio Trigo Naranjo. Periodista taurino
de mundotoro.com y Radio Nacional de España y colaborador de la Cadena SER.
Participan:
D. Manuel Jesús El Cid. Matador de toros
D. Pedro
Plasencia Fernández. Gabinete
Técnico de la Subsecretaria del Ministerio de Cultura.
D. Álvaro Núñez Benjumea Ganadero de Reses Bravas
D. Iván Fandiño. Matador
de toros.
19.00-
20:00: Coloquio.
20.00: Clausura de las
jornadas.
Integrante
de la Junta de Gobierno de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.
D.
Gregorio Serrano. Delegado Fiestas Mayores del
Ayuntamiento de Sevilla.
D. Ramón
González Carvajal. Vicerrector
de Transferencia Tecnológica de la Universidad de Sevilla.
D. Juan Carlos Gil. Director de la
Cátedra Ignacio Sánchez Mejías de Comunicación y Tauromaquia de la Universidad
de Sevilla.
INFORMACIONES DE INTERÉS
Convalidable por 1 crédito
de Libre Configuración
Inscripciones a partir del
2 de OCTUBRE
Alberto Horcada: albertohi@us.es
Juan Carlos Gil González: jcgil@us.es
Plazas para alumnos de la
Universidad de Sevilla: 80.
Riguroso orden de petición
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