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José Luis Prieto Garrido realiza en El toro bravo, ganaderías míticas, publicado por Almuzara, un estudio exhaustivo y pormenorizado de cada una de las 37 ganaderías correspondientes a las distintas castas y encastes, tanto desde un prisma histórico y morfológico como en lo relativo a su comportamiento y tipología.
Prieto Garrido, veterinario del SAS y miembro del equipo veterinario de la Plaza de Toros de Córdoba, presenta esta tarde a las 20:30 en el Círculo de la Amistad este libro, editado por la editorial Almuzara, en un acto en el que estará acompañado por los ganaderos Eduardo Miura Martínez, Tomás Prieto de la Cal Picón y Fernando Cuadri Vides y por el presidente de la tertulia taurina El Castoreño, Miguel Molina Castillo.
El objetivo de este trabajo es dar a conocer cuáles y cómo son las ganaderías míticas de la cabaña brava española, quiénes son los ganaderos que están detrás de ellas y cómo crían los toros con mayor personalidad, cuáles son los preferidos por los aficionados toristas y los profesionales de la Fiesta, aprender a diferenciar toros y vacas de cada uno de los encastes, su morfología, sus pintas, las particularidades de sus pelajes, así como la forma de realizar sus reseñas y cómo es su comportamiento frente al caballo y al torero.
José Luis Prieto Garrido (Córdoba, 1954), es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y veterinario del Servicio Andaluz de Salud. Compagina su actividad principal, la de especialidad en Mataderos e Industrias Cárnicas, con la de profesor Asociado de Ciencias de la Salud (Nutrición y Bromatología) en la Facultad de Veterinaria de Córdoba. Tras sus primeros pasos en el mundo taurino, actuando profesionalmente en plazas de menor categoría y portátiles, forma parte, desde hace unos quince años, del equipo veterinario de la Plaza de Toros de Córdoba. El mismo se define como torista, amante del toro bravo en su plenitud, un romántico de la raza de lidia. Autor del libro Manual Práctico Veterinario en Espectáculos Taurinos (1998), premio Blas Infante de Estudio e Investigación en Administración Pública, es igualmente colaborador habitual en revistas especializadas. Con ALmuzara editó anteriormente Cómo ver el toro en la plaza Y el toro bravo en el campo
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